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香港式白身フライ [昨夜のめし]

なかなか難しいね!
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灣仔碼頭手水餃 [昨夜のめし]

香港では灣仔碼頭手水餃とても有名ですが、買ってみて食べたが。。
ま~~!ワンタン派なので、いまいち馴染みがないね!

灣仔.jpg


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炒鴨腸 [昨夜のめし]

聴き心地悪いかもしれませんが、食べるとこりこりしてうまい、台湾ビールとのみと最高!
台湾の友達に薦められた→台湾名物料理?(ほんまかいな!?)アヒルの腸炒め
鸭肠.jpg
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白灼基围虾 [昨夜のめし]

河蝦の茹でってシンプルな料理エビ専用の醤油軽く付けるとなおさら。
軽く、一斤(600グラム)食べられます。大きいより、小さいのほうが甘い。頭の味噌も最高です。
茹で立てなので、熱いです。やけどしないように!紹興酒とBESTです。
白灼基围虾.jpg
今夜も間違いなく痛風なりますね!OH~~つうふう!


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龍華酒店の紅焼乳鳩 [昨夜のめし]

本店で乳鳩の有名な店!最高にうまかった!
時間あったら、ぜひ、一度足運んでみてはいかがいですか?
香港新界沙田下禾輋 22 號!
龍華酒店.jpg

 


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ペンギン餃子 [昨夜のめし]

さすが、香港、ペンギン餃子!あまかった!(中身は黒ごま餡だった。)
ペンギン.jpg
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NYで台湾式の鶏もも唐揚げ [昨夜のめし]

スパイシーでカリッと揚げたて旨い!屋台風でいいね!ビールが進む!
鶏揚.jpg
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生牡蠣クマモト [昨夜のめし]

日本じゃあんまりないですがNYは超人気クマモトの生牡蠣!最高にうまい
もともと牡蠣の種はクマモト持ってきたそうで、NYの大人気になった。日本じゃこんな小さいな牡蠣はあんまり食べないだね!なんか知らん。蟹がサービスらしい。飾りかな?
これも、間違いなく痛風だね!
kumamoto.jpg


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snails? [昨夜のめし]

おいしい!
タニシ??snail.jpg
タグ:タニシ
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