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謝記魚蛋閉店後2 [昨夜のめし]


謝記魚蛋閉店後に美味しい魚蛋どこで食べたらいいか!?頭まっしろでまるで脳みそが魚蛋の状態でずるずる、です。仕方なく、まずいろいろで勉強するしかないですね。
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謝記魚蛋閉店後 [昨夜のめし]

謝記魚蛋閉店後に自分で作らなければならないので、ひとまず勉強しなけ。。
材料:はさわら(馬鮫魚)梅花鮫魚
   くわい


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手打魚蛋無魚打 謝記執笠了 [昨夜のめし]


とても残念。炸魚蛋、炸魚皮もう二度と食べられなくなる。
山窿謝記魚蛋
地址:香港仔舊大街80-82號
電話:2552 3809 不設訂座
營業時間:
星期一至日:上午10時至下午6時
*2012年3月31日まで 
閉店まで是非もう一度食べたい香港名物
謝記珍姐、萬歳萬歳萬萬歳。

おみやげ忘れず炸魚蛋、炸魚皮
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鮮魚難求謝記光榮結業 [昨夜のめし]


やはり、とても残念ですね。新鮮な食材がなくて、あと人員不足(跡継ぎがないので)
2012年3月31日閉店となります。鮮魚難求謝記光榮結業
こどものごろ香港仔(親父がよく連れてもらった、わざわざ2時間ぐらいバス乗って)ABERDEENまで
行きました。食べ終わって必ずおみやげとして、買って帰ります。
香港人之光、永遠に愛してる。


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山窿謝記魚蛋 [昨夜のめし]

山窿謝記魚蛋,香港の魚ボールな有名な老舗です。
一昨日香港ニュース発表して跡継ぎがいないので光榮結業で店じまいにしてしまう。
慌てて昨日食べにいったよ。
とても残念ですね。子供のごろよく食べに親父連れてもらった。魚ボールとてもうまかったよ。
缶詰や冷凍すればいいのに。。
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手作りワンタン [昨夜のめし]

久しぶり、手作りワンタンを作りました。

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西式焼き牛排骨 [昨夜のめし]

たまに友人と一緒に洋食を食べた!牛のリーブだ!西式焼き牛排骨

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椒鹽瀨尿蝦-今朝、廣東北部河源に4.8級 [昨夜のめし]

シャコのにんにく唐辛子の炒め、「椒鹽瀨尿蝦」最高にうまい。
ところで今朝、中国、廣東北部河源に4.8級の地震がありました。たまたま今香港の田舎のほうにいったが、微妙に感じた!はじめて香港で地震を感じた。。。!
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地震情報は詳しく
http://hk.news.yahoo.com/粵4-8級地震港感震動-235100650.html

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菠蘿炒飯 [昨夜のめし]

タイ式菠蘿炒飯「パインアップルチャーハン」!エビたっぷりです。
ぜんぜん辛くないです。新鮮なパインアップルです。うまい。
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貝ゆで [昨夜のめし]

貝茹で、うまい。
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