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上海蟹 [昨夜のめし]

今年の第一季の上海蟹購入!
美味しかったです。味噌だっぷり入ってます。。黒酢と生姜で食べた!!最高IMG_2953.JPG

急冷凍のままで配達!!!!


IMG_2955.JPG
蒸しあがり。。。熱々。。

再来物産 Yahoo!店 - Yahoo!ショッピングで購入した。。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/saraibussan/21250-13.html?sc_e=afvc_shp_2801420


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タラバガニづくし!! [昨夜のめし]

先週も横浜中華街の密会だ!本来は上海蟹食べる予定だったが。。。
密会メンバーが急にいいタラバガニ入手したと言い出して、急遽メニュー変更!!
でっかい~~~

IMG_2941.JPG

まずは清蒸しだ

 IMG_2942.JPG

 頭の味噌の春雨蒸しだ。(これも蒸しだ蒸しだけらや。。)IMG_2943.JPG

3品目は白味噌のスープだ。。
ばりうまい。。IMG_2944.JPG

口直しで野菜炒めだ。。IMG_2945.JPG

最後締めは蟹の蒸篭(蓮の葉)
蟹蒸しご飯だ!
IMG_2946.JPG

もうお腹いっぱいです。


タグ:タラバガニ
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googleでランチ [サラメシ]

毎週金曜日googleサラメシ食堂は寿司が出るらしい。IMG_2939.JPG
味は普通でした。。残念!!!!!!!!!!!

IMG_2940.JPG

アンドロイドがかわいい!!!


タグ:Google
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張保仔 [海外映画]

久しぶり香港の連続ドラマ見ました。
子供の頃憧れた人物張保仔だ!
昨日まで17話まで見てます。。いいね!!

y0bobC[1].jpg

鄭俊弘-揚帆 (台慶劇 "張保仔" 主題曲)



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広東同郷会50週年記念Partyだ! [昨夜のめし]

2015年10月11日
広東同郷会50週年記念Partyだ!
獅子舞もやってます。。
最高だった。。IMG_2893.JPG


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豚キムチ鍋 [昨夜のめし]

昨日夜、急にメッチャクチャ寒くなってきたね。。
平日にも関わらず、勇気を出して豚キムチ鍋にした。。
におうかなら明日??????
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磯丸水産 [昨夜のめし]

テレビの影響か!最近磯丸水産結構行ってます。
娘も大絶賛です。
IMG_2841.JPG

磯丸水産 横浜西口南幸店

http://www.isomaru.jp/


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慶功宴 [昨夜のめし]

売上目標達成!飲み会開催しました。IMG_2864.JPG
姉ちゃんが可愛かった!でも肉の説明めちゃめちゃ下手だった。
可愛かったからゆるしたろう!

 IMG_2862.JPG

噂の白タンです。味は普通でした。

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座布団も普通でした。。

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銭場精肉店 五反田
http://www.zeniba.com/zeniba/


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社食の業者選定試食会! [サラメシ]

社食の業者選定試食会!
メニューは日本人の定番
●味噌汁(わかめ+豆腐)
●肉じゃが
●カレー

AとB同じセットで味比べです。。
では俺的の評価まとめます。
評価全○○○○○が満点!

まずはAから

味噌汁
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写真は少し暗いですが
味薄め、わかめが茹で過ぎぐらい柔らか過ぎ感じ、
豆腐も柔らかめ(絹使用)
評価:○○

肉じゃが
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写真の通り極普通の食事処の肉じゃがだ!
味は優しいだっが、肉がほどんと入ってません。
いんげんの青臭みが少し残ってます。
じゃがいの煮るぐらい普通ですね。
2日連続食べても大丈夫と感じ
評価:○○○

カレー
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甘い口のカレーだね。
正直このカレーの味は今のサラメシ食堂より断然うまい。
まぁ~週一回食べても大丈夫のカレーだね。
評価:○○○

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Aの総合評価:○○○
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では続きはBのコメントします。

味噌汁
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わかめの食感はあるが、わかめ自体は国産じゃない感じ
豆腐は大きなだが嬉しくはない。
出しはAよりしっかりのようですが、少ししょっぱいの感じ
毎日のみのは少し辛いかも!
評価:○○

肉じゃが
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みためも量もAと比べて多い
肉は外国産に間違いなし、そして煮過ぎで肉が硬い
じゃがいもの茹でぐらいはやや固めでワザと食感を残す感じ
一言いうと、大味
評価:○


カレー


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スパイシーは効いてます。
小切れの玉ねぎ返って食感の邪魔にした。
肉も硬い。もう少ししっかり焼いて煮込んだほうがいいでは?
また、食後ににんにくの臭いやや残ってます。
週一回はいらんから。。午後の打合せするなら控えたほうがいい!
評価:○

Bの総合評価:○○
なので
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Aの総合評価:○○○
Bの総合評価:○○
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以上俺的の判断は
次回サラメシ社食の運営会社
はAだね。。


タグ:サラメシ
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