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春の試食会 [料理長]

横浜中華街の春の試食会。なんか知らんけど中華街なのに、和食。。不思議。。。
蒸し鮑のチラシすし。。
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タグ:春の試食会

友人のために。。 [料理長]

友人のブログのために作りました。(ラーメンじゃなくでバナーです。)

日々のなんでもかんでも さん 頑張ってまた美味しいラーメン紹介よろしくお願いします。http://blogs.yahoo.co.jp/burbon0813

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ライチ酒と梅酒 [料理長]

来年で会いましょう!
ライチの皮剥くのが大変でした。

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端午節 [料理長]

端午節 2014年の端午節は6月2日です。
先週横浜の中華街のちまき手伝いです。

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中身み塩付たアヒルの玉子のキミです。
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蒸し立てです。写真 4.JPG

もちろん、ドラコンボートもあり。。。

横浜の申込終了です。(今年も出ます。)
http://www.yokohama-dragon.com/

香港の本番の詳細は
http://www.discoverhongkong.com/tc/see-do/events-festivals/highlight-events/dragon-boat-carnival.jsp


本日のTEA TIME [料理長]

今日なんかしらんですが、昼からTEA TIMEまでずっと洋風でした。
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潮州粉果 潮州風肉饅の蒸しあげ物 [料理長]


潮州粉果

潮州風肉饅の蒸しあげ物

子供の頃よく食べた!懐かしい。


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